Decantador é um recipiente de fundo largo e abertura estreita utilizado para separar sedimentos de um determinado líquido. . Quando utilizado com vinhos, ele possui basicamente duas funções: . 1. ajudar a separar pequenos sedimentos, resultado da ação do tempo em vinhos mais antigos que costumam ter esses resíduos. Ao transferir lentamente o liquido da garrafa para o decantador, é possível manter as chamadas "borras" na garrafa, deixando ir para o decantador o vinho apenas. . 2. oxigená-los, facilitando o processo de liberação dos aromas da bebida pouco antes de ser tomada.
https://pt.wikipedia.org/wiki/Decantador
Decantador é um recipiente de fundo largo e abertura estreita utilizado para separar sedimentos de um determinado líquido. . Quando utilizado com vinhos, ele possui basicamente duas funções: . 1. ajudar a separar pequenos sedimentos, resultado da ação do tempo em vinhos mais antigos que costumam ter esses resíduos. Ao transferir lentamente o liquido da garrafa para o decantador, é possível manter as chamadas "borras" na garrafa, deixando ir para o decantador o vinho apenas. . 2. oxigená-los, facilitando o processo de liberação dos aromas da bebida pouco antes de ser tomada.
