O cassis ou groselheira-preta (Ribes nigrum) é um arbusto originário da Europa do Norte. Os seus frutos, conhecidos como cassis ou groselha negra, são bagas redondas de cor escura e são consumidos inteiros, como xarope, geleia, doce e licor, dentre outros. Este fruto é a base do creme de cassis, um licor francês muito conhecido e utilizado na elaboração de sobremesas. Referências. Ligações externas. Revista Veja (Rio) — "Papaya com cassis"
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cassis
O cassis ou groselheira-preta (Ribes nigrum) é um arbusto originário da Europa do Norte. Os seus frutos, conhecidos como cassis ou groselha negra, são bagas redondas de cor escura e são consumidos inteiros, como xarope, geleia, doce e licor, dentre outros. Este fruto é a base do creme de cassis, um licor francês muito conhecido e utilizado na elaboração de sobremesas. Referências. Ligações externas. Revista Veja (Rio) — "Papaya com cassis"
