As aspas ou vírgulas dobradas são sinais de pontuação usados para realçar certa parte de um texto. As aspas são usadas para: citações; destacar palavras pouco usadas (palavras estrangeiras incomuns ou todas as palavras estrangeiras (embora, para este caso, seja preferível o itálico); indicar palavras com outro sentido (como afectivo, irónico, etc. https://pt.wikipedia.org/wiki/Aspas